Tortitas 100% americanas

INGREDIENTES:

- 1 vaso de leche

- 1 vaso de harina para bizcochos (este es el truco para que queden mas gordas como las de las pelis)

- 1 cda de aceite de oliva

- 1 huevo

- esencia de vainilla 

- 1 cda de azúcar (podéis escogerazúcar  vainillado que venden, en ese caso no echéis la esencia)

- pizca de sal 

- medio sobre de levadura quimica o ROYAL

ELABORACIÓN:

1) Batimos el huevo y añadimos los demás  ingredientes; seguimos batiendo.

2) Cuando veamos que espesa, paramos de batir y lo tapamos el bol con film transparente( que todos tenemos en casa) y metemos a la nevera 30-45 minutos, pero si queréis tomarlas rápido, las metéis al congelador 5-10 minutos.

3) Ahora untamos mantequilla en una sartén y la engrasamos bien, sacamos la mezcla y con un cazo vamos echando pequeñas porciones sobre la sartén ( el tamaño cada uno como quiera, a mi me gustan pequeñas las tortitas como las americanas). 

Y listas ahora solo queda acompañarlas de sirope de chocolate, miel , sirope de arce (esta muy bueno y lo venden en mercadona pero es bastante caro), nutella, peanut butter...